حريشات هشاش في الفرن
السلام عليكم احبائي ، اقدم لكم حريشات في الفرن.
ببيضة واحدة !! حضروا حريشات صغار في الفرن في دقائق قليلة
مشققين ورطبين وبمقادير بسيطة .
المقادير:
- بيضة واحدة
- قليل من الملح
- كاس الا ربع سكر
- كاس الا ربع زيت
- ثلاث كؤوس سميد رقيق
- ياغورت فاني
- كيس سكر فاني
- كيسين من خميرة الحلويات
الطريقة:
نضيف السكر الى البيضة ثم ندمجهم جيدا ، ثم بعد ذلك نضع الزيت
والياغورت ونستمروا في التحريك مع اضافة كيس سكر الفاني
ثم نضيف باقي المكونات بالتدريج ونخلطهم جيدا.
نترك العجين خمس دقائق حتى تجتمع.
نشكل من عجين الحريشات كويرات متساوية الحجم
ونمررها في خليط السميد والسكر .
نصفف الحريشات في صينية فرن وندخلهم للفرن الساخن جيدا من قبل
مع انقاص درجة الحرارة الى المتوسط، نضعهم فوق بحيث ان النار
تكون من اعلى حتى يتشققوا.
ثم بعد ذلك نضعهم تحت الفرن ، بالنسبة للفرن الكهربائي نشعله من الفوق
والتحت على درجة حرارة 200 حتى يسخن ونضع الصينية الفوق.
بالصحة والراحة الطريقة في الفيديو اسفل.