طورطة بالكريم باتيسيير
اليوم اقدم لك سيدتي طورطة بالكريمة .
فهي لذيذة جدا ورائعة وبمكونات بسيطة ، انا
متاكدة انها ستنال اعجابك سيدتي تابعي حتى الاخير لمعرفة النتيجة .
المكونات
- قليل من الملح
- 2 ملاعق كبيرة من السكر
- كيس سكر فانيليا
- خميرة الحلويات
- 2 كؤوس طحين
- بيضة
- 100غ زبدة محكوكة
الطريقة
نضيف الملح ونصف كأس سكر مع الزبدة ونحرك العناصر جيدا ،
ثم نضيف الدقيق وملعقة صغيرة من خميرة الحلويات
ثم نخلطهم جيدا حتى يترملوا .
وفي الاخير أضيف البيضة لكي تجتمع العجين .
الكريم باتيسيير
في اناء نضع بيضة مع فانيليا و ملعقتان كبيرتان من السكر ،
ثم ندمجهم جيدا وبالتالي نضيف بودرة الكريم باتيسيير يمكن تعويضها بمايزينا ،
ونمزجهم ثم نضيف نصف لتر من الحليب بالتدريج ،
ثم نضعها فوق النار على نار متوسطة ونستمر في التحريك شيئا
فشيئا حتى تتخثر لنا الكريمة.
نأخذ مول ونبسط فيه نصف العجين ثم نضع فوقها الكريمة التي حضرنا ،
ثم بعد ذلك العجين المتبقي نضيف له قليل من الدقيق
لكي يترمل ثم نضعه فوق سطح الكريمة بالكامل.
ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 ْ لمدة 20 دقيقة تقريبا .
اتمنى ان تعجبكم بالصحة والعافية .