-->
شهيوات مومو للطبح المغربي التقليدي والعصري شهيوات مومو للطبح المغربي التقليدي والعصري
اطباق منوعة

آخر المواضيع

اطباق منوعة
الطبخ المغربي
جاري التحميل ...
الطبخ المغربي

أسرع والذ حريرة مغربية بدون لحم سهلة وسريعة

 حريرة مغربية 



أسرع والذ حريرة مغربية بدون لحم سهلة وسريعة



في كل دولة من بقاع العالم هنالك اطباق شعبية تخصها،

وتحضى كل منها بموروث اجدادها.


اما بالنسبة للدولة المغربية فتعتبر الشوربة او الحريرة المغربية من 


 الاكلات المهمة والرئيسية داخل البلاد.


حيت تعتبر الحريرة داخل القائمة الاساسية للطبخ المغربي،


 وبالخصوص وبشكل كبير في شهر رمضان الكريم ،لاعتبارها وجبة كاملة


 ومحبوبة .


وماتحتويه من مواد وخضر لا تعد  وكذاما تحتويه على كثير من الفوائد


 الصحية كالسعرات الحرارية وغيرها حسب موقع اكلات شهية، في هذه التدوينة


 سنتعرف على مقادير وكيفية تحضير الحريرة الشعبية المغربية.


المقادير


  • حمص
  • 4 ملاعق دقيق ابيض
  • قزبر وبقدونس وكرافس
  • بصلة
  • عدس
  • ارز
  • رشة ملح 
  • قليل فلفل اسود
  •  2 ملاعق صغار خرقوم 
  • ملون
  • 2 ملاعق زنجبيل
  • 2ملاعق طماطم مركزة
  • 4 طماطم
  • ربع كاس زيت



مقادير الحريرة المغربية


طريقة التحضير



نقوم بطحن القزبر والكرافس والبقدونس مع البصل وقليل من الماء.



 وهي تكون طريقة سريعة ،


 نضعهم في طنجرة الضغط ثم نضيف باقي المقاديرونضعها فوق النار ،



ما عداالطماطم والدقيق  نضعهم في الخلاط ونمزجهم مع الطماطم المركزة والماء،


ثم نصفيهم ونضعهم في طنجرة الحريرة وهذه طريقة سهلة وسريعة.






طريقة التحضير




من بعد هذه المراحل كلها ، نترك الحريرة حتى تغلى جيدا ،


ونكون قد اتممنا طبخها .











التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم

إتصل بنا